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1st’s diary

SNSにレビュした事とか雑記とか

ラーメン

煮干ラーメン

煮干を使ったラーメンが大流行みたいですが… その殆どはイワシの煮干ですね イワシはどうやら単価が安いようで量を投入したい場合はローコストで仕上がる為、お店も「一杯に〇〇g使ってます!」とアピールし易く、重宝されてます 私が今まで食べてきた煮干…

慣れ合いサイト

食レポサイトに暫く参加してるとレビュアー同士の繋がりが出来たりします きっかけの多くはコメの遣り取りでしょう ワタシの様にズーズーしい人間は先輩レビュアーに対する礼儀が有りませんので平気でコメしたりしてましたw 然し参加者の多くはレビュー数や…

情報を喰う

ラーメン発見伝 © 河合単 / 小学館 2ちゃんでは有名なお笑い?漫画の一コマw 正にこれが一般に該当するケースが散見されます 味覚は千差万別で数値に表しづらく、ましてや料理の点数など実際は主観に依るところが大きい訳です 自分は美味しいと思ったけれ…

サンバルマタ@麺家いなほ

サンバルマタ 350円/100g © 麺家いなほ 茨城県ひたちなか市に在るラーメン屋さんで提供しているサンバルマタ(Sambal Matah)という調味料 この度、お持ち帰りが出来る様になったので購入ですw 白身魚に合う!と以前からお店に教えて頂いていたので塩鱈を焼…

レビューの中の複線

マニアックなみなさん、コニャニャチワw この記事はフィクションであり、引用する文章、名称等は全て架空のもので御座います レビュアーの中にはレビュー中に何らかの意味を持つ文章(複線)を書く人がいます 私もそのひとりですが、大抵は誰か特定の相手に…

レビュアーいろいろ

私が口コミサイトに参入したきっかけは、その後「師匠」と勝手に支持するお方のある炎上ですw この炎上はとあるステマなお店のレビューが火元 このお店は「ずーと前からROM専」の私がレビューを読んでその高評価を信じ、騙された!っと思い、それからは行っ…

脱線記事

みなさん、こんばんみw むかしむかし 2015/11/20~23、茨城県水戸市で「水戸のラーメンまつり」というイベントがあったとさwww 実は私も参戦し、そのレビューは削除した事でとても思い出に残るイベントで有りました 初日20日にこういうレビューがupされ…

補足

先の記事の「被せ」を補足しませうw 先ず最初のレビュー これは「pick upレビュー順」という表示ですが実は私の次に100点で投稿した非pick upレビュアーさんがいらっしゃいます 初回で無名新参者レビュアーの71点ですから今思うとスロースタートでした 菅野…

image出来る?w その2

井戸の中のラヲタさん コニャニャチワw 私が「なんとか」のdbをfull活用してるのをご存じでしょうか? PCに余り詳しく無いのかな?w ちょっち書きましょうかネ db:データベースとは文字通り様々な記録の集合体 これを大量に蓄積すると様々な検証が可能に…

荒川沖のMに集う屑

過剰に低評価を付けられたお店 ある意味ではnet上の暴力とも云えよう 常々思うことだが食べたメニューが不味かったとして、食レポサイトで既に同様の評価が上がっていたら、例え別メニューで有ってもワザワザupする必要性って有るのかね? ましてやメニュー…

麺屋 三一五

坦々麺(特注w) 何処のレビュにも上げられない一杯w 何故ならこれは店主に無理言って作って貰う、半辛の坦々麺 デフォは山椒がメチャメチャ効いた、汗腺を刺激する四川風激辛坦々麺なのだw ベースの鶏白湯をこのメニュー専用に合わせた中太麺 モチモチで…